El libro de Recetas es un proyecto pensado como publicacion impresa ó en  video, que inicia a principios del 2005, con algunas aproximaciones al tema de la comida como obra de arte, y desde comienzos del 2006 hasta hoy continua con reflexiones en torno al hambre, las tradicciones culturales del alimento, la eleccion al comer y a la necesidad aparente del hombre de saciar un requisito.

La receta hace referencia a un metodo para prerarar comida y a una receta medica, al automedicarse, permitiendo un procedimiento especifico para  armar la estructura de la narracion, de la recopilacion del material, a manera de libro- video.

Las Recetas  son una serie de testimonios, es una reflexion constante sobre lo que se come, los posibles temas que proporcionan el pensar la relacion estrecha entre el arte y la comida, los vinculos que permiten una seleccion al alimentarse, y nuestras conductas cotidianas en torno a la comida.

El video N0 0.0: No Hablar con la Boca Llena es la introduccion al proyecto y el enunciado de  algunos de los temas que fueron apareciendo desde el inicio del esquema realizado de arte y comida,  que constantemente se conectan y se piensan , haciendo referencia al lenguaje de la comida ya que nuestro apetito es tan linguistico como gastrico, y la lengua que saborea , no esta solamente en la boca, sino principalmente en las distintas maneras de nombrar y entender el porque se come.

nohablarconlabocallena

El video N0 0.1: El hambre inducida en este caso se convierte en el protagonista una serie de relaciones de rutina, al aprender a manejar la condicion de la abstinecia y privacion. Matar el Hambre o Morir de Hambre es el relato de la experiencia de Mariana Huidobro , luego de realizar una huelga de hambre de 30 dias, entre Junio y Julio de 2006.  En su testimonio se hace evidente los motivos que la impulzan a realizar la huelga de hambre, su preparacion , la relacion con su cuerpo, sus actividades realizadas durante la huelga, su relacion con la comida, los vinculos familiares, su motivacion y energia, su estado animico, y su propio seguimiento medico.

matarelhambrehttp://www.dailymotion.com/relevance/search/la+receta+hambre/video/x1ti14_receta_creation

Ediccion: German Regueira

Barcelona 2006

………………………………………………………………………………………………………………………………

Un video familiar realizado por mi prima Laura Gutierrez pensando sobre el Libro de Recetas:

Bogota 2007